イメージ 1
 
  今日の夕食のおかず
 
 赤からあげ&黒からあげ
 
 
 美味しく見えない画像で
 すみません・・(・・;)
 
 
 
 
    
  黒から揚げ過去記事
 
 
イメージ 2 
こんなもので作りました
        右矢印
 
から揚げ粉で作ると
衣が薄くて物足らないですね。普段は使いません。
 
普通にに下味をつけて
卵を揉みこみ、片栗粉を
まぶす作り方が一番好きです。
揚げ方は、ためしてガッテン流、、、一分半中温、一度取り出し、30秒くらい高温で揚げる、、、これでバッチリ。
 
皆様の作り方はどんなでしょう。
美味しい味付け方などあったら、教えて下さいね。