
今日の夕食のおかず
赤からあげ&黒からあげ
美味しく見えない画像で
すみません・・(・・;)
黒から揚げ過去記事

こんなもので作りました

から揚げ粉で作ると
衣が薄くて物足らないですね。普段は使いません。
普通にに下味をつけて
卵を揉みこみ、片栗粉を
まぶす作り方が一番好きです。
揚げ方は、ためしてガッテン流、、、一分半中温、一度取り出し、30秒くらい高温で揚げる、、、これでバッチリ。
皆様の作り方はどんなでしょう。
美味しい味付け方などあったら、教えて下さいね。