グラースで3周年記念のメニューを頂いてきました

メニューを見てびっくり

かなりモリモリな内容でした。
◆スキャッチャ
◆長野産 水輪ナチュラルファーム 自然栽培 自根キュウリのジュレ
◆群馬産 ピュアホワイトの同種和え キュイ/クリュ
◆栃木産 フォレストファーム 有機クレソンのサラダ
◆岩手産 自然栽培 三浦さんのズッキーニのグラチネ
◆茨城産 自然栽培 田神さんの青茄子コンソメ煮
◆茨城産 有機栽培 鈴置さんの人参のココット蒸し
◆長野産 水輪ナチュラムファーム カブの蒸し焼き 岩ガキ風味
◆長崎県対馬列島の天然イサキのスナッケ ソースネバゴット
◆北海道産 黒毛和牛モモ肉のロティと赤ワインソース ミニパプリカのエチェヴェ
◆フランス産 フロマージュブランととちおとめ苺のコンフィチュールとそのジュレ
◆山梨産 ロザリオ・ビアンコの生コンポート
◆山梨産 白鳳桃のクリュ スープ仕立て ベルベイヌの香り
◆ハーブティー・ミニャルディーズ
ライトの関係で写真にラインが
これだけが残念。お料理は大満足。お腹いっぱいです

めずらしくカヌレがでないなぁなんて思ってたら、お土産で桃のジャムとカヌレを頂きました

秋には移転しちゃうみたいです。
また外苑前近辺みたいなのでそのうちお邪魔します






















