居酒屋ごはん帖

昨日、朝のワイド番組でレシピ本特集をやってたんですが、
自宅で居酒屋メニューを、というコンセプトにひかれて
「筋肉料理人の居酒屋ごはん帖」を買ってきました。



番組の紹介どおり、作り方がわかりやすくて簡単！(・∀・)
番組でも作っていた鶏皮のピリ辛ポン酢あえをつくってみました。



うま～い(´∀｀)
鶏皮と薬味と調味料しか使わないので、とても安あがりです。
作者が九州の人のためか 料理に使われてるネギがほとんど万能ネギですが、
無かったので長ネギをのせてみました。でもおいしかった～。
他にも簡単に作れそうなのがあるから今日も試してみようかな(^ε^)♪