沖縄

今日の夕食

ゴーヤチャンプルー



チャンプルーの素が97円だったので久しぶりに作ってみました。
ゴーヤを半分に切ってから、わたと種を丁寧に取って 2,3ミリ厚に切ってから
塩をまぶし、10分後に軽く湯通しすると苦味がかなり減ります。
ま、あんまり苦味が減るとゴーヤっぽくないから嫌なんだけど(^o^;)

あと、サーモンのマリネ



さっぱりしておいしい(^▽^)

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沖縄のロックバンドっていうと、これぐらいしか思い浮かばない。

紫　LAZY

　

ブルージー！(・∀・)　かっこいい～(^ε^)♪

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