手軽に

いつも味噌汁はパックばかり買ってるんですが、
味噌の料理を作ってみたくなって
数年ぶりに味噌を買いました。

ネットでいろんな料理をさがしてみて、
最初は肉みそを作りました。

フライパンに豚肉200gと酒大さじ2を入れ、弱火で温めて
砂糖大さじ1を入れてから、味噌大さじ2を入れて出来あがり。



ご飯がすすみます（‐＾▽＾‐）

次は手軽に出来るサバの味噌煮。

耐熱容器(タッパーみたいなの)に
味噌、砂糖、酒、水を各大さじ1入れて混ぜます。
そこへ生のサバを皮のほうを上にして入れて、
漬け汁をサバにかけたあと 生姜を2,3枚のせ、
ふたをして500Wのレンジなら約3分30秒温めて出来あがり。



うん、ちゃんと煮たような感じになってる(*^▽^*)
ネットでレシピを探すと、いろいろあって楽しいですね。