recipe #18

おこんばん。

冷えましたね。

今日はごばんについて、
と言っても夜分の為食材が足らずで見た目普通のチャーハン？或いはピラフ？になってしまいましたが、パエリヤです。

パエリヤと言ったら殻付き海老とムール貝、鶏肉が象徴ですよね。

今回はどちらもハマグリ、むき海老で代用、縮んでしまいました。

そしてパエリヤの
ダシとも言えるサフラン、意外と高い。


しかしランニングの後のガッツリパエリヤと赤ワインは美味、相性抜群です。


次の機会にリベンジですね。


よ:)


iPhoneからの投稿