『家カフェレシピ』簡単♫トマトの器のポテミートグラタン
家でのんびりカフェのような時間を味わいたい。
このブログでは家カフェをサポートするメニューや雑貨アイテムなどを紹介していきます。
気軽にゆっくり楽しんでいって下さい♫
今日は自転車に乗ってお出かけ★
初めて万博公園に行ってきました！
太陽の塔UP
以外と知らない太陽の塔の裏側
綺麗に紅葉してました～。
知らない所にお出かけするとリフレッシュできますねー★
大好きな自転車に、大好きなカメラ、そして大好きな紅葉。
よは満足じゃ♫
そして家に帰り大好きな料理！
という事で本日はトマトをくり抜いて器にした
ミートソースのポテトグラタンです★
材料も少なく凄く簡単なので是非試してみてね★
＜材料＞ 2人分
●トマト・・・・大きめ2個
●ミート缶・・・・1/2缶以上
●ジャガイモ・・・・中3個
●卵・・・・2個
●とろけるチーズ・・・・2枚
●パン粉（あれば）・・・・少々
＜作り方＞
下準備・・・・ジャガイモをレンジでチンしてマッシュポテトにしておく。
卵をゆで卵にしておく。
1 トマトのヘタから1センチ程の所を包丁でカットする。スプーンで中身を取り出し容器を作る
（中身は取っておいて！）
2 フライパンにミートソースを入れ1で取り出したトマトの中身を加え弱火で煮る。
3 その中にマッシュポテトとみじん切りにしたゆで卵を加え混ぜ合わせる。
4 トマトの器に3を詰め込みとろけるチーズ、パン粉をのせて、トースターに入れる。
チーズが溶けだしたらお皿に盛り完成！
※余ったひき肉があれば火を通してミートソースに入れればより美味しいです★
※ポテミートは余ると思いますのでバゲットのディップとして乗せて食べると最高です。
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