気の置けない友人宅への持ち寄りパーティーにうってつけのチーズの盛り合わせ。
”私のスペシャルシャンパンプレート” 今名付けた
友人が料理を準備している間に、シャンパンと一緒に楽しめるチーズ・シャルキュトリー・フルーツを盛り沢山に、持ち運びにも苦労しないサイズにまとめたものです。
私はこれにラップをかけて、風呂敷に包んで持ち運びます。
今の状況が落ち着いたら、早くみんなに会いたいです。
お気に入りのCrate & Barrelのアカシアの木でできたサービングプレートは、やや小さめのチャージャープレート(お皿の下に敷くサービスプレート)として使うのもお洒落です。
もちろん、インテリアとしても使えます。友人にプレゼントしたところとても喜んでもらえました。
おもてなしの際にチャージャープレートとして使いたいこともあり、4枚持っていますが、あと2枚セールになったら買おうと密かに企んでいますよくセールになる
注意が必要なのは、このプレートは一枚一枚、色・形・サイズが微妙に違います。私が持っている4枚は、大体ですが直径30cm/11.8インチです。木の厚みは2.5cm、さらに足を含めると約4cmです。2枚以上揃えて購入する際は、直接お店に行くことをお勧めします
木の器は、チーズがくっつきやすかったり、ベリー系フルーツのシミがついて取れにくいなんてことがあるかと思います。
そんな時は、購入後、水で濯ぎ、乾燥させた後に、ベジタブルオイルなど油分をしっかり含ませあげます。するとその後とっても使いやすくなります。
![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
で、
今宵は、ワインとこのプレートで済ませていいですかね![ニヒヒ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/044.png)
![ニヒヒ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/044.png)
#主婦の休憩
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チーズの映えるプレート
こちら、お好きなチーズに合わせるのも素敵