サーモン
を一尾買ってきた。おなかはもうすでに
売り場で出してあったので、
鱗だけ引いてもらって
あとは家で二枚におろして
切り身にし、
酒少々を振ってから
ちょい強めに(お弁当用だから)塩をし
一晩冷蔵
ラップで密閉して冷凍。塩をするところまでできて
まな板や包丁を洗っている時。
誤って、小出刃の刃で
左手(効きて)の親指を思い切りえぐってしまった
右手でその指を押さえたものの
そのあと、なかなか傷口を見る勇気が出ない
でもずっと指を押さえ続けるわけにはいかないし
覚悟を決めて手を開くと
かなりばっくりと。
小出刃、といだばかりだったし。
日本から持ってきた、
とっときのばんそうこう。
あ、上半分は、めくれ防止のために
はってある、普通の絆創膏です。
5日間、貼り続ける、というやつです。
これで、
治癒してくれるといいんだけどー。
明日から、左手は手袋使わないと。
ちょっと面倒です
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