この記事 の正解は。
ブリ でした。
海沿いの地域はともかく、
うちはSP州でも内陸に入ったほうなので
普通のスーパーなどで目にするお魚の種類は限られています。
「まらず」はやっぱり、貴重な魚屋さんだわ。
まらず、って、変な名前
Mar Azul、ですから～。
でも、私はすっかり、まらず って呼んでます。
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に、よると、
ブリとヒラマサの見分け方として
ブリの上あごは角ばっているがヒラマサは丸みを帯びている。
ブリの旬は冬、ヒラマサは夏。
ヒラマサのほうが体が平たい。
などなどがあるそうです。
割と小ぶり（45ｃmあるかないかくらい）で
”これって、（ブリかヒラマサ）どっちだろ
？”
と思ったのですが、あごの特徴から、ブリということになりました。
旬も、回遊の関係があるだろうから、日本での時期は参考にならないしね。
結論が出たところで。
この子は、こんな風に変身しました。
一つ前の記事でも出てきた、ブリの照り焼き
お刺身。
天然の味です。脂がとてもあっさり。
毎週1回まらずには行くのですが
今度はどんな魚があるか、楽しみです
。
私、魚＆魚屋は日本にいるころはほんとに苦手で、
寿司修行のときも、
魚を触るのは決死の覚悟（ちょっと大げさ）だったのですが
こっちに来てから、食べられる＆触れるようになってきました。
ブラジルの食は日本と比べるとあまり魚を食べないし、
どこでも刺身用の生魚を置いている、という環境ではないので
生食ができる、という魚となると、
かえってとても鮮度がいい、よいものがあるんではないかと。
お値段
も高いけど。
いいものなら、おいしいし、においもないから、
私みたいな魚嫌いにも抵抗なく食べられるのかな、と思います。
今度買いに行くときには、忘れずにカメラ持っていこうっと。
ちゃんと写真撮ったら、またアップしますね。