いつものように、まらず へ仕入れに。
ここは真っ当な鮮魚店
なので、
日によっていろいろ違った魚が入荷する、らしい。
前の週に、きれいな生だらをショウケースで見かけたので
今週のメニューに、白身魚の包み焼きを入れた。
和紙で包んで、なんてしゃれてみたいけれど、
まぁ、それは無理なので(笑)、
ChurrascoでCostela(スペアリブ)なんかをしっとり焼くために使う
透明の包み紙を使うつもりで、それも用意した。
のに、肝心のたら
（
）は、無かった
。
代わりに、こんな顔をした子が。
(注：この先、解体後の魚の写真です、びっくりしないでね）
口元
に特徴があります。
よく見てね
。
尻尾はこんな感じ。
深くV字型に切れ込んでいます。
ボディはというと。
軽く表面をひいてあるのでちょっと分かりづらいですが
背側が青みがかったグレー、腹側は光沢のある銀白色で、
体側に縦に（頭から尾にかけて）黄色のラインが入っています。
身。
結構赤いです。そしてしっかりしまっています。
天然ものって感じ（養殖ではない）。
ポルトガル語名は
OLHETE（オリェッチ） というそうです。
さて、このこはだあれ