CARA
というのは、日本の山芋みたいな、ねばっとしたいもです。
外見はでかいサトイモのようです。
皮をむいて、すりおろすと、相当強い
粘りがあります。
山芋みたい･･･ということで、
今日のお昼はこのCARAを使って、
お好み焼きを作りました。
じゃーん
お好み焼きソースはないので
（オタフク
持ってこなかったことを本当に後悔している）
こちらもののTOZANとんかつソースで代用。
ちょっと塩辛いけど、まぁ、よし。
おっと・・・・花かつおが、なかった････。
けど、日本で食べてたお好み焼きみたいにふわっ
とできたので、満足です。
本日のThiagoさんの学校用Lanche。
本来なら強力粉で作る「ベルギーワッフル
」ですが
TIPO１の粉でも、ぜんぜん、大丈夫なことが判明。
完全に冷え切らないうちにふたつき容器に入れてしまえば
もっちりふんわりの食感が保てます。
ワッフルメーカー（日本から船便で送ったもの）、
年季が入っているので････
少しテフロンがはげかけてきたような･･･。
オイルを引いてから生地を入れないと、くっつく。
誰か、日本から遊びに来る
ひとがいたら
重くて申し訳ないけど、代えのCHAPAを運んでもらおうと思います。