今回の
ラーメンランナー
That'sが挑戦
に挑んだラーメン屋というと・・・
JR常磐線北松戸駅から徒歩５分ほどの場所にある・・・
麺座まねきさんです
店内に入るとポスターやら置物やらで猫だらけです
全部写せませんでしたがカウンターの前はこのとおりです
今回は特製まねきチャーシューをチョイス
注文して５分ほどで着丼
具はチャーシューが５枚、海苔、半熟玉子の半分カットが１個
細切りメンマ、刻みネギ、青菜
アゴの出汁でしょうか
スープは、醤油がしっかりと効いてます
丸みのある醤油の甘みがバランスよく感じられます
何だかほっとする優しいあじわいで個人的にはハマる味でした
麺は中細麺のストレートでしょうか
麺はやや硬めの茹で加減ですが、スープとよくあってます
チャーシューは、箸で掴むとホロッと崩れる柔らかなタイプ
脂が少なく、肉の旨みが味わえてGood
しつこくさがなく、枚数があっても美味しく食べれちゃいました
最初から味玉の半分が入っているとは知らずトッピングとして
味玉を頼んでしまいましたが全然食べれちゃいました～
この黄身の色加減・・・たまりしぇん
半分に切った味玉が薄っすらと濁ったスープ中で浮いている感じが
満月のように見えたのはわたくしだけでしょうか
毎回恒例の麺を海苔で包んで食べる技に・・・
【データ】
店名：麺座・まねき
住所：千葉県松戸市北松戸2-7-3
営業時間：11:30～14:00、18:00～22:00
定休日：月・火曜日
駅：JR常磐線「北松戸」駅東口より、徒歩5分
メニュー：特製まねきチャーシュー＋味付けたまご
麺：中細ちぢれ麺
細麺⭐︎★⭐︎⭐︎⭐︎太麺
あっさり⭐︎★⭐︎⭐︎⭐︎濃厚
量少⭐︎⭐︎★⭐︎⭐︎量多
さて今度はどこのラーメン屋の暖簾
をくぐることになるのか・・・
