2012年も1月があっというまにすぎ、気づけば2月になっていました。
2012年からの新企画「愛しきサルデーニャ」も2回目となりました。
今回、スポットをあてたのは島の東側に位置する「NUORO(ヌオーロ)」です。
羊飼いの文化が色濃くのこるこの土地の料理を紹介しています。
詳しくは、店内のトイレとメニューブックに張ってある「愛しきサルデーニャ」で。
まだまだ寒さはつづきそうですが、タロスのあたたかい料理とスタッフの笑顔で
あたたまりませんか？
寒い冬だからこそみんなで楽しく食事をして寒さをふきとばしましょう。
キッチン伊藤でした。