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月商７桁 デュアルライフ実現
松川 恵です😊
台湾のガイドブック、
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行ったからこそ分かる雰囲気
台湾旅行でおすすめ
グルメ①
台湾といったら
タピオカミルクティ
幸福堂
ここのタピオカミルクティ、
信じられないくらい美味しいです
台湾通の友人のお墨付き！
台北に到着したばかりの私たち親子を
このタピオカミルクティでおもてなししてくれた思い出の味でもあります。
※ホームページより
こちらは幸福堂の看板商品である黑糖珍珠鮮奶に使われる黒糖タピオカ。
店頭でグツグツと黒糖で煮込まれるタピオカを見ることができるのも幸福堂の特徴。
黑糖珍珠鮮奶の注文が入るとここからタピオカを掬って・・・
このときカップの内側に黒糖を塗りつけるように注ぐのがポイント。
そうすることでミルクを注いだときに模様ができるのです。
そして、ミルクをたっぷりと
最後に表面にパウダー状の黒糖をふりかけ更にバーナーで炙って出来上がりです
お店はこちらを参考にしてください
1．幸福堂 台北站前店：最寄り駅「台北車（タイペイチャー）」
2．幸福堂 台北成都店：最寄り駅「西門（シーメン）」
3．幸福堂 西門漢中店：最寄り駅「西門（シーメン）」
4．幸福堂 公館門市店：最寄り駅「公館（グォンガン）」
5．幸福堂(士林旗艦店)：最寄り駅「士林（スィーリン）」
そう言えば…
コンビニ(セブンイレブン)にもタピオカミルクティがあった
早くも台北ロス。
またすぐにでも行きたい！
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