島根県出雲の挨拶「ばんじまして」とは？出会いがふんわり優しくなる夕暮れの言葉
みなさん、こんにちは。
タクシー運転手をしている かん太🚕💨 です。
先日、同僚から
「出雲の“ばんじまして”って知っとう？」
と聞かれましてね。
自分、まったく知らなかったので調べてみたら…
これがなかなか味のある言葉でして😌
せっかくなので、備忘録がわりにまとめてみました。
よかったら一緒に楽しんでいってください✨
■ 「ばんじまして」の意味
出雲地方で使われている
夕方のあいさつ が「ばんじまして」なんです。
意味としては、
・ 夕方になりましたね
・ こんばんは（より少し早い時間）
・ 日が暮れてきましたね
といった、
“夕暮れの空気を共有する挨拶”。
「はじめまして」ではなく、
あくまで 時間帯のごあいさつ なんですね。
夕方の落ち着いた空気の中、
「今日も一日お疲れさまです」と
優しく寄り添う感じが、なんとも心地よいです☺️
■ どこで使われているの？
使われているのは、島根県の 出雲地方。
-
出雲市
-
松江市（旧平田地区あたり）
-
雲南市
-
奥出雲町
こうした “出雲文化圏” と呼ばれる地域です。
神話の国・出雲らしい、
味わい深い言葉だなぁと思います🙌
■ いつ使う挨拶なの？
使うタイミングはとてもシンプル。
夕方に誰かと会ったとき🌆
たとえば…
・ 夕方に近所の人とばったり👋
・ 家族が帰ってきたとき（うちはトイプードルも大歓迎🐶）
・ お店に夕方のお客さんが来たとき
・ こんにちは」と「こんばんは」の間くらいの時間
初対面だろうが、久しぶりだろうが、
夕方なら誰にでも使える挨拶 です✨
■ 「ばんじまして」の語源
語源は、実ははっきりしていません。
よく言われるのは、
「晩（ばん）になりまして」
↓
「ばんじまして」
という自然な変化説。
ほかにも “古語に由来する” といった話もありますが、
確かな資料は見つかっていないそうです。
なので、いまのところは
「出雲の夕方の挨拶」
と理解するのがいちばん自然ですね😌
■ 発音のコツ
発音は、
「ばん・じま・して」
と、区切りながら
ふんわり平らに読むのがポイント☁️
出雲弁の優しさがそのまま伝わる響きで、
聞くだけで心がほっとします。
■ 他の挨拶との違い
出雲には、ほかにも素敵な挨拶が多いです。
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だんだん（ありがとう）🙏
-
よーきんさった（よく来てくださいました）🙇
-
おいでなして（いらっしゃいませ）🤗
その中で「ばんじまして」は、
“夕方の挨拶” 専用 というところが特徴です。
標準語の「こんにちは」「こんばんは」に
近い役割ですね。
■出雲地方は “ご縁の国”
人とのつながりを大切にしてきた地域です。
夕暮れ時に交わす「ばんじまして」は、
-
今日も無事に終わる安心
-
出会った人へのちょっとした感謝
-
出雲の夕暮れのまったりした空気🌆
そんな、しずかな優しさを感じさせる言葉です。
自分もタクシーでいろんな方と出会いますが、
夕方の挨拶って、なんだか温かいんですよね☺️
■ よくある質問
Q：出雲大社で聞けますか？
A：聞けることもありますが、標準語も多いようです。
Q：島根全域で通じる？
A：出雲地方が中心です。
Q：旅行者が使っても大丈夫？
A：夕方ならぜんぜんOK👌
むしろ喜ばれることもあるようです。
■ まとめ
「ばんじまして」は、
出雲地方の夕暮れに使われる
やさしさを含んだ挨拶です。
意味は、
-
🌆 夕方になりましたね
-
🌙 こんばんはに近い挨拶
という、しずかな時間帯のごあいさつ。
自分も“人生は敗者復活戦”を座右の銘に
毎日タクシーを走らせていますが、
夕方の挨拶って、不思議と沁みますね。
もし出雲を訪れることがあれば、
そっと「ばんじまして」と声をかけてみてください。
きっと、やさしいご縁が広がりますよ😊✨
マツコさんも驚いた！天下一品こってりスープの“意外すぎる”秘密とは？
今日もタクシーを走らせよる、かん太です。
仕事で一日走り回っとると、
ふっと頭に浮かぶ“あの味”があるんですよ。
そう。
天下一品（天一）のこってりスープ。
還暦過ぎた今でも、
変わらず恋しくなる味なんです。
■ こってりは“脂の塊”じゃなかった話
見た目がドロッとしてるけん、
初めての人はどうしても
「重そう…」
「胃に来そうやね…」
って思いがち。
自分も昔はそうでした。
でも実際に食べてみると、
意外と自然で食べやすい。
“重さ”じゃなくて
“厚み”というか、
優しい甘みすら感じるんですよ。
■ 「マツコの知らない世界」でも話題に
人気番組 「マツコの知らない世界」 で
天一が紹介されたときのこと。
こってりスープの“意外な側面”が語られると、
マツコ・デラックスさんが
「へぇ〜、そういう感じなのね」
と興味深そうに反応してて、
それがSNSですぐ話題に。
・ 「天一の印象変わった！」
・ 「脂のイメージだったのに…」
こんな声がめちゃくちゃ増えたんです。
■ SUGIZOさん（LUNA SEA／X JAPAN）も天一好きで有名
これも有名な話なんですが、
SUGIZOさんは天一の
“こってり愛”が強くて知られとるんです。
インタビューで
・こってりの味変の使い方
・食べ進めたときの旨味の変化
について語っとったこともあります。
娘からこの話を聞いて、
「音の世界に生きる人も惹かれる味なんやな〜」
としみじみ思いました。
■ “とろみ”の正体は？
天下一品のレシピは企業秘密ですが、
一般的に紹介される特徴はこんな感じです。
・素材を長時間煮込む
・旨味が溶けていく
・結果として自然な“とろみ”が生まれる
人工のとろみじゃなく、自然な濃度。
これがファンを惹きつける理由なんでしょうね。
■ 3つのスープ比較 どれが自分に合う？
🍜こってり
看板。
実際は“思ったより軽い”と感じる人が多いです。
🍜あっさり
娘が好きなタイプ。
鶏ガラ中心で食べやすい。
🍜屋台の味
こってりとあっさりの中間。
迷ったらこれが正解。
■ 「こってり＝重い」は誤解？
・自然な甘み
・後味がスッと消える感じ
・ネギでさらに食べやすくなる
個人差はありますが、
私はネギ多めが丁度いいですね。
■ 初めての人向け・安心の注文セット
・ こってり
・ ネギ多め
・ 麺ふつう
・ 後半に胡椒
スープは無理に完飲する必要はありません。
■ 上級者の味変テクニック
天一は後半戦が面白い！
・ネギ盛り
・途中のキムチ投入
・最後の胡椒でキレ
この味変の流れが
こってりの奥深さを引き出してくれます。
■ 家でも作れる“こってり風”アレンジ
（完全再現じゃないですが、十分楽しめます）
・ 玉ねぎ・にんじん・キャベツを煮込む
・ ポタージュ状にする
・ 鶏ガラスープと合わせる
・ 白味噌やにんにくでコクを出す
妻から
「これ、天一っぽいね」
と言われたのは照れくさかったです。
■ サイドメニューも名脇役
・白米
・唐揚げ
・一部店舗のコロッケ
特に
「こってり＋白米」
は最強タッグです。
■ 初めて食べた人のビフォーアフター
食べる前
「濃すぎるかな…？」
「脂っこそう…」
食べた後
「優しい味わい！」
「甘みがある！」
「クセになる！」
ギャップに驚く人、多いです。
■ まとめ
還暦すぎても恋しくなる理由
・ 素材の旨味が生きた濃厚スープ
・ 後半の味変が楽しい
・ 初心者でも選びやすい
・ 家でも“こってり風”が楽しめる
・ そして、著名人も惹かれる魅力
タクシーを走らせながらふと思うんです。
「ああ、今日もこってりが食べたいなぁ…」
疲れた日のご褒美に、
一杯すすってみてください。
#無言でもOK？タクシー会話の正解はコレ！
タクシー運転手をしているかん太です🚕
さてさて、今日はお客さんから
よく聞かれる話題について🧐
「タクシーで話す？
それとも黙ってていい？」
この“気になるけど聞けない問題”について
私なりにゆるっと語ってみますね♪
■ タクシーは「話してもいい」「話さなくてもいい」乗り物
・ずっとおしゃべりするお客さん
・一言も発さないお客さん
毎日のように両方いらっしゃいます😊
そして、どちらも全然失礼じゃありません✨
「今日は誰とも話したくないな〜」
って日、誰でもありますよね。
逆に「なんか話したい気分」って時もある。
タクシーはそんな
“その日の気分”で過ごしていい空間なんです✨
■ 運転手が見てる“会話していいか”のサイン
実は運転手側も、
けっこう細かく見てるんですよ👀
・ あいさつの仕方
・ スマホを見てるか
・ イヤホンをつけてるか
・ 疲れた雰囲気かどうか
例えば「お願いします」って
笑顔で言ってくれると
「少し話しても平気かな？」って感じるし、
無言でスマホを見始めたら
「今日は静かにしてほしい日なんだな」と判断します😌
■ 「話したい日」と「話したくない日」があるのがフツー！
「昨日は話したい気分だったけど、
今日は疲れててムリ…」
こんなふうに“ゆらぐタイプ”の人が
一番多いんじゃないかなって思ってます。
・ 仕事帰りでぐったり😩
・ 病院帰りでしんどい
・ ちょっとぼーっとしたい
・ スマホで予定整理中
そんな日は、
無言のまま目的地まで行くほうが
心地よかったりするんですよね。
逆に、旅行中とかで
ちょっとテンション上がってる日は、
「このへんで美味しい
なんて話しかけてもらえると、
こっちも楽しくなっちゃいます🎵
■ 話したくない時の“無言OKサイン”、これが効く！
「今日はホント誰とも話したくない…」
そんな日はありますよね😅
そういう時は、こんなサインを出すと
運転手側も察しやすいです👇
・ スマホを眺める📱
・ イヤホンをつける🎧
・ 窓の外をぼーっと眺める🌇
それでも気になるときは、
「少し休ませてくださいね〜」
って一言あると、めっちゃ助かります🙏
■ 会話が苦手でも安心！万能フレーズ置いときます
会話がちょっと苦手な方でも、
“これだけ言えばOK”ってフレーズ、ありますよ✨
◎ ちょっと話したい時
「この辺でおすすめのお店ありますか？」
「今日ってこの道混んでます？」
◎ 静かにしたい時
「少し休ませてくださいね」
◎ 降りるときだけ一言
「ありがとうございました、助かりました」
このくらいで十分、
気持ちの良いコミュニケーションになりますよ😊
■タクシーは“その日の自分”で過ごしてOK！
大事なのは、
「今の自分がどう過ごしたいか」ってこと🌿
・ 話してもいい
・ 黙っててもいい
・ 無言でも失礼じゃない
・ 気を使わなくてOK
タクシーは、
あなたの気分に寄り添う“移動の個室”なんです✨
私たち運転手も、
話したい人も、静かにしたい人も、
どちらも大歓迎なんですよ😊
次にタクシーに乗る時は
「今日は話す日？静かにしたい日？」って
自分に聞いてみてくださいね😉
それだけで、もっとラクに
タクシーを使えるようになると思います♪
ではでは、また福岡のどこかで
お会いできるのを楽しみにしてますね🚕💨
安全運転でお待ちしてます😊✨