最近、肝心のお肉のことを書いてなかったので(笑)、おすすめのお肉を紹介します!



焼肉と言えば牛肉。牛の赤身肉の中で僕が特に好きなのは「中落ちカルビ」!

肉の旨味、そして脂の旨味のバランスが最高! 噛むとじゅわっと広がるジューシーな旨味! これは絶対白ご飯に合わせたい!

うちの中落ちカルビは軽めにタレで漬け込んであるので、つけだれ無しでも美味しいですが、 塩ポン酢におろしニンニクを混ぜたタレが最高に合います! ポン酢で口の中がさっぱりして、旨味が引き立ちます!

ぜひぜひ食べてみてくださいね~✨