当店の「焼肉のたれ」、これ、ありがたいことに好評です。

梨やリンゴのフルーティーで自然な甘さと、まろやかな辛さを合わせ持ち、ゴマや黒胡椒・オニオン・ニンニクなどの香辛料が味も香りも引き立てます!
島の人の好みも考えて、やや甘口にしています。
もちろん、当店のオリジナルです! …とか言ってみたいのですが、まだまだそこまでは至っておりません。
ただ、今まであちこちから仕入れたタレの中でも、美味しいと思ったタレをいくつかブレンドさせています。 そういう意味では、一応、当店オリジナルブレンド!?(笑)
タレとは別に、「ヒマラヤ岩塩」や「塩ポン酢」もご用意! お好きな味でどうぞ!