牛タン＆上タン

今日の写真は「タン」です！

かっちゃんでは、リーズナブルな「牛タン」と、柔らかい「上タン」と二種類。

「牛タン」は、柔らかく食べられるようしっかりタレに漬け込んだものをお出しします。 「上タン」の方はタレでも結構ですが、タレと一緒にお出しする「塩ポン酢」もしくは「ヒマラヤ塩」も美味しいですよ☆