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８月７日は 「立秋」だったんですね、
赤とんぼを見かけないので すっかり忘れていました、
「ドライブしたいな」と妻に言うと
『じゃあ行こう 北の方にね』
やって来ました ドライブがてら 校外のスーパ－へ です、
イチジクが並んでいます
今年は ちょっと早いんじゃないか ?
「朝採れイチジク」 だって? ! 「午後採れ」にすべきだよ、
私がよく買いに行くイチジク農家さんが言うには
「イチジクは ゛午後採れ ゛が甘い 」で
販売時間は「午後3時～売り切れまで」
白茄子 色んな種類が並んでいる、
私は白茄子を食べた覚えが無い
白茄子と普通の茄子の味の違いを妻に尋ねると
『白茄子はアクが少ない』
茄子のアクって どんな味 ? ?
この野菜は何故 ナスと呼ばれているんだろ、ナスの語源は ?
では ナス蘊蓄を傾けましょう
諸説 有ります、
①室町時代に 宮廷の女房言葉「おなす」が定着した、
(当時は高価な野菜で 庶民の口には入る事は無かった)
②夏に実がなるので「夏実(なつみ)」、転じて「なすび」になった、
③当時の「なすび」は現代のものに比べ酸味が有ったため
「中が酸っぱい実」と言われ それが「なか す み」に成り
「なかすみ」が「なすみ」と転じ 最終的には「なすび」と
呼ばれる様に成った、
④成功の意味を表す「成す」という言葉とかけて「なす」と
命名したところ一気に「なす」は一般の人の間に広まり
その後「なす」と呼ばれるようになった、
私は ②だと思います、
「なす」は「なすび」とも呼ばれますね
「なす」と「なすび」の呼び分けは ?
東日本では「なす」
西日本では「なすび」と呼ぶ地域が多い、
北海道では「なすび派」がやや優勢となっているようです、
