こんにちは
岐阜県各務原市近辺は、雨から晴れになる向かう予報です
北タイ伝統木槌療法トークセンのお家サロン
「たいらぱ」主宰の 小林 隆 です
写真は、たまに趣味でやっている珈琲マスター
Q. 何故、珈琲にこだわるのか?
A. 身体に良い飲み物だから!
えっ⁈
そうなんですよ!
でも、ここで「しっかり見ないと損をする」の
ポイント
どんなコーヒーを指して「珈琲」と言っているか
そこが一番大切なポイントなんです。
粉なのインスタントコーヒーも有れば、缶コーヒー
はたまた、スタバやタリーズで飲むコーヒーから
昔ながらの喫茶店でで飲むコーヒーや珈琲専門店で飲む珈琲まで、様々です。
下の写真は、タイ:チェンマイで行きつけのお気に入りの珈琲専門店「アカアマコーヒー」
良く聞くのは…
「コーヒーを飲んだら胃がムカムカした」
「コーヒーを飲んだら身体が冷えた」
「コーヒーを飲んだら寝れなくなった」等々
では、その様な症状が出た方は…
どんなコーヒーをどんな飲み方をしたか⁈
この背景によって、結果は全然違ったものになって来ます。※個人差はあります
また、飲む時間やタイミング、量に寄っても違って来ます。
本来、私達は…「珈琲はフルーツ」って言います
一般的には、焙煎したての新鮮な感じ珈琲豆を使ったコーヒーは、コーヒーポリフェノールが豊富に含まれてると言います。
「クロロゲン酸」とら言う成分です。
これは、人間の身体に対して抗酸化作用があると言われています。
他にも、最近の研究では血糖値の上昇を抑制するとか、ダイエットに良いとか老化防止、糖尿病予防効果が期待できると言われています。
では、「コーヒーは身体を冷やす」は?
推測ですが、カフェインの影響か利尿作用によりトイレが近くなるので、「冷えた!」からトイレが近くなったと考えたと推測します。
だから、しっかりと背景を見ないと誤った情報を鵜呑みにして損をすることがあるのではないかと思います。
なので…
お家サロン「たいらぱ」では、自分で焙煎から行う事により、少しでも新鮮で身体の為に良い珈琲をアフターティーとしてお出ししています。
リラクゼーションサロンでは、ハーブティーがセオリーですが、こだわりの珈琲も是非お試し下さい
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☎︎:090-6466-2125