前回ご紹介したセントラルのPB"MyChoice"シリーズのもう一点。
"LemongrassSauce"。レモングラス好きなんですよね。アロマでも石鹸でもつい買ってしまうのだ。そしてこのソース、今までレモングラスを使ったソースってそういえばなかった。だけどソースって言ってもいったい何に使うのかが分からない。パッケージにも何も書かれていない。という事で買ってしまった。
とりあえず封を切って舐めてみる。あれっ？レモングラスの風味がしてるのか？そしてけっこう油っぽい。ん～～～、なんだろうかこの感じ？期待してたのとはだいぶ違った。決してまずい訳じゃないのだけど、これといって美味い事もない。
ちょっとレモン汁と混ぜてサラダのドレッシングにするか、マヨネーズを混ぜて白身魚フライにかけたり、フライドポテトと一緒に食べたらまだいけそう。でもこれなら本物のレモングラスを使ってもっと香り高く自作した方がいいかもね。