仕事が無いのでどこへも行かずじっとしている毎日、なので自然と自炊率が上がってきた。でも相変わらず揚げ物をすると油の処分が面倒なので避けてたのだけど、どうしても食べたい。だから前からＰＨＩＬＩＰＳの“エアーフライヤー”が欲しかったのだけど、最近日本でも発売されたって情報を見たら買わずにいられなくなって、買っちまった。
ご存知の方もいるかもしれませんが、これは熱風で揚げ物を揚げる優れものなのです。基本、素材が持っている脂分を利用してあげるので揚げ油は不要だし、余分な油が付かないからヘルシーなのだ。
とりあえず昨日はキスの開いたのにから揚げ粉をつけてやってみたけど、脂分の無い素材の場合は予め油を少しだけスプレーするなどした方が良かった。所々、白い粉のままだったし。
たまたま展示会で買ったので値引きされていて5,690バーツ(約２０，０００円)、さて今夜は何を作ろうか？