　タイ旅行コンサルト・石川の［タイ旅行」

石臼

立派な石臼です。

スーツケースの中に入れて持って帰ってきました。

調味料をすりつぶすのに便利。
使ってみて分かったのですが、実に優れもの。
タイの家庭のは必ずあるみたいです。

鶏肉とカシューナッツの炒め

ガイ・パッ・メット・マムワンヒマパーン

ガイは鶏肉、パッは炒めるということなので
強火でパッと炒めてあります。

辛い料理が多い中で割りと普通に食べられます。
大好きな１品です。

トム：煮る

ヤム：混ぜる

クン：エビ

トム・ヤム・クン、エビとかいろんなものを混ぜて煮たスープ、

かの有名なスープです。

こちらは、トム・カー・ガイ　：　鶏肉のココナツミルクスープ。

私はこちらのほうが好きです。

タイはおおらかな国です。

サバイ、サバイ

大概の事はコレですんでしまいます。

でも、街中のオートバイや車の運転を見ていたら想像つきませんが・・・

空港からバンコクの市街に向かう途中は、

高速道路の脇に露天商が並んでいたりしていますが、

市内のデパートはどこも大きくてすごくきれいです。

ホテルもゆったりとしているところが多いです。

特別な部屋ではありませんが、ごく普通に泊まれます。