ヒメ煮付けランチ 凛（尾鷲市）

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お昼はいつもの

『凛』で。

日替りランチの

ヒメ煮付けランチ600円。

ヒメ煮付け＋鰯ネギ酢味噌和え＋

豆腐ステーキ＋麦ご飯＋漬物＋味噌汁。

ヒメは水深２５～２００ｍの大陸棚の縁の砂泥底に生息している。産卵期は地域によって違い、東海・黄海では１０～１２月、土佐では５～６月といわれている。エソダマシという種と体形、体色ともに非常によく似ているが側線（体の中央部の左右各両側にある線）のうろこがヒメは４２～４４枚であるのに対し、エソダマシは３５～３６枚と少なく背びれに赤い色の班点がないなどの点で区別することができる。小型の甲殻類、オキアミなどを食べる。漁獲量は少なく、安いために主に練り製品の原料となる。

凛

• 住所

  尾鷲市坂場西町6-3

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• 電話番号

  0597-22-6650

• 最寄り駅

  尾鷲駅[出口]から徒歩約11分 

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  駅情報 時刻表

• 営業時間

  11:30～13:00(売切れなければ13:30くらいまで)

• 定休日

  土曜日・日曜日・祝日

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