カーオ・マン・ガイ（鶏の脂ごはん）
プラー・クラポーン（魚・缶詰）
↓
サラダ油で、にんにく&野菜を炒めて、
+タイ産のさば味付け缶を丸ごと炒めたもの。
タイ家庭料理では、
イワシのトマト缶+ナンプラー+にんにくの薄切りを混ぜ混ぜして、タタキ風？にして、
食べます。
ちなみに、
タイにはたくさんの、魚缶詰がありますが、
サーム・メー・クルア（3人の女性コックสามแม่ครัว）
というブランドが個人的にはおすすめです。
Big Cとか、Lotus などのスーパーにあります。
セブンイレブンにもあったっけな
♯タイ料理 ♯タイ飯
