こんにちは
今日は日本人にとってなじみのないタイのラーメン
イェンタフォー
まずはネットで検索
イェンタフォーは色合いがあれだが意外とイケる麺類のひとつ｜在住歴20年が話したい本当のタイと見てきたこととうまい話と (note.com)
とっても簡単に言えば、ピンクのスープのヌードル（クエティオ）
日本人にとっては、食事にはなじみのない色だね
正直、僕もいまだにこの色は慣れない
こんな感じの色
ね、ピンクでしょ
タイにはクエティオは至る所にある
日本のラーメン屋さんの量の比じゃないくらい、たくさんある
その中でも、このイェンタフォー屋さんは比較的少ないほうだと思う
食べず嫌いっていう人も多いと思うんだけど、ぜひ食べてみてほしい
僕がこの間食べておいしいなと思ったのはこれ
ちょっと見にくいけど、ピンク
具材がおいしいんだよね
魚介類がメインで、揚げ物も入ってる
普段食べるクエティオは豚肉や鶏肉が多いね
価格は一般的なものとあまり変わらないから安心して食べてもいい
ただ、最初から辛くしてくれてるので、食べるときには辛さを調整してもらう必要がある
ってな感じで、とっても薄っぺらい内容だけど、素直においしいのでお勧めです