こんにちは
最近、あらためてタイ料理をみなおしてる
僕って限りなく暇なんじゃないかなぁって思う今日この頃だ
いつも利用する、近くのごはん屋さんがある
僕がいつもいるところの目の前で、歩いて15秒くらいのところ
そこを切り盛りしている、おじちゃんとおばちゃんがなんか大好きなんだよね
日本人の奥さんもよく来て食べてくれてるようなんだけど、会話が全く成り立たないし、何を注文すればいいかも難しいよね
定番のガパオばかりじゃ飽きるし
てことで、メニューを作っちゃいました
どう？
わかりやすくない？
これだとタイ語ができなくても注文できるし、おじちゃんおばちゃんも理解しやすいと思うんだよね
さらに、これだけのレパートリーでもいろんなアレンジがきく
おかずのタイプは10種類
具材は9種類（きっともっとある）
辛さは3段階にしておこう
こうやって考えると
10 x 9 x 3 = 270タイプ
ほぼ１年間、毎日違うものが食べれるね
今回はこの中で見た目が似ている３種類を見てみて
まずはこれ
プリックゲーンガイ②
おいしいよぉ
語彙力のなさがわかるわぁ。。。
ということで、見てみて
「パットプリックゲーンガイ」とはどういう意味？タイ語で「ผัดพริกแกงไก่」と記述するとの事。│TOPIC.YAOYOLOG
パッペッガイ③
これは僕が大好きな料理の一つ
今回は鶏肉で作ってもらった
僕は説明が下手なので、ほかの人のだけど、このサイトを見てみて
食品食材探訪記 自分図鑑 since 2008 July : パッペッガイ タイ (livedoor.jp)
ししとう？ピーマンがアクセントになってて、とってもおいしいよ
生姜も入ってる
次はこれ。今日食べた
プリックパオガイ④
上の２つもそうだけど、見た目は限りなく似てるね
けど、味は全然違って、どちらかというとみそ味かな
見た目は辛そうだけど、全然辛くない
パット・プリック・パオ・ガイ・サイ・カイ・ダーオ @ エガチャイ81 | アジアで生きていく。 (ameblo.jp)
僕が食べてるのは豪華な料理じゃなくて、とっても一般的に食べる感じ
ご飯の上にこれらのおかずを載せて、食べる、格好良く言えば
ワンプレートディッシュ
僕が言うときは”ぶっかけ飯”
また金額も50B(200円）～60B（240円）くらいとお財布にうれしい金額
こちらで日本食を食べると、定食でも250B(1,000円）はするからね
ここはタイ
せっかくの海外なんで、どうせなら食べたことのない料理にも挑戦してみてね