暑い！！
もうあかん。。。
いつになったらこの天気になれるんだろう。。。
今日の出来事
昨日の夜、奥さんから食生活に注意したほうがいいよって言われた
というのは、最近奥さんがダイエットに入り、外食をほとんどしなくなった
ついでに夕食を抜いて、公園でジョギングをしだした
いつまで続くかわからないけどね
その流れで、僕の食事の話題が
奥さんいわく、昼間によく食べるガパオなどを炒める際に使う油が健康に良くないらしい
だから、”油を使わない料理にしてほしい”とのこと
タイ料理で油を使わないって結構難しいんだよね
特に、お店の近くでさっさと食べれるものって言ったら、炒め物をご飯の上に載せたものがほとんど
ということで考えた
体にいい油を使ってみよう！！
これです
オリーブオイル！
この店の雰囲気にとっても合わない感じがするけど、気のせいだろうか
オリーブオイルをググってみたら
オリーブ油の効能は？
オリーブオイルには、オレイン酸やリノール酸といった健康効果の高い脂肪酸が含まれています。 悪玉コレステロールを減少させることから、動脈硬化や生活習慣病の予防や、便秘の改善にも有効とされています。 肌や筋肉にも良いビタミンAやビタミンEも豊富という優れものです。
だそうです
けど、高い。一般の食用油の４倍以上じゃないかな
これ1瓶で250バーツ（1,000円くらい）
さっそくお店のおばちゃんに”これで作ってみて”って頼んだ
ついでなんで、ヘルシーにしようと野菜炒めにしてみた（卵はなし）
出てきたのがこれです
全然普通です
たべてみた
これまた普通
油って特に味がないんだね
使用量もすごく少ないから、高価な油だけど使い切るまでに相当時間がかかりそうで、安心
さぁ、これからまた炒め物食べるぞぉ！