場末のイタリアンバール

前から気になってましたトラットリアに行ってきました。
「バール・デュエ」
東武東上線「森林公園」の先の工業団地の中にあります。
仲の良い同僚と行くのですが、今日は自分がドライバーなので飲めません(>_<)


夜の工業団地の中だから静かです。


お店の感じは




いかにも場末の居酒屋みたいです。

先客はご近所と思われる家族連れ。


メニューは黒板の手書きだけ。



いい感じです。


昼の営業は無く、17:30～営業。

果たして儲かるのか？

先ずはたことセロリのオリーブ油炒め




続いて



ブロッコリーのアンチョビソースソテー

ガーリックトーストをつまみながら



砂肝とメークインのオーブン焼き

パスタは



羊のミートソース野菜煮込み

これは個人的に今日の一番


シェフと羊の挽き肉はどこで手に入るか？という話からジビエの話に広がり、蝦夷ジカ、鳩などの料理の話で盛り上がりました


頼めばジビエも作るそうなので秋になったら鹿を食べに行きたい(^O^)
値段は鹿だけに時価だそうです(笑)