フレンチレストランウィーク

昨日から始まりました。
普段利用しているカード会社から開催のお知らせがあったので、普段ではなかなか行けない「ベージュ・アランデュカス」を予約してランチしてきました。
今回は被災地のシェフ達の協力もあるフェアで、今日は岩手のレストランのシェフが担当しました。

「サスケ豚ときのこ、長芋の温野菜サラダ」

「八幡平サーモンを９種の野菜ソース添え」

「サバラン」



サスケ豚はイベリコ豚のような臭みが無く美味しかった
添えているきのこは以前庄内の「アルケチャーノ」でも食べたマコモダケです。

個人的にはサバランが大変美味しい。
今回のフェアも被災地への支援の一つであると思うし、被災地で頑張っているシェフを応援することにもなる素晴らしい企画だと思いました。

開催は10月10日までで全国数百店のフレンチレストランでやっています。
もちろんディナーもあり、どちらもリーズナブルに楽しめます。