鴨レタス鍋

昨日と今日は神戸の母が泊まりに来てくれています。

たくさんの鴨肉をしょって！

とても珍しい、鴨レタス鍋を食べさせてくれました。

スープで鴨肉とレタスをしゃぶしゃぶ～。

硬くなりがちな鴨肉が、とっても柔らかくいただけます。
けっこうな厚さのお肉なのに、臭みもなくサッパリ！
レタスが鴨の脂を吸ってくれて、美味しくってシャキシャキ

ふたりで500グラムの鴨肉をペロリといってしまいました。
3パックも余分にいただいたので、この年末年始に楽しもうと思います。

レタスを四つに割るだけの、超簡単鍋。
オススメです