いちごビネガー

吉祥寺のカフェで飲んだイチゴ酢ソイミルクが美味しかったので、真似してみています。

一週間ほど漬けたら、実を取り出して保存がきくそうです。

これがカフェでいただいたソイミルク割り。（姉オーダー）
豆乳っぽさがなく、ヨーグルトドリンクみたいでした。
これなら、息子も飲んでくれるかな～？

楽しみです