ミシュラン１つ星のLa Degustationの１１コースの続きです。
確かこちらは魚。サワークラフトが上にのっています。
こちらはナッツ系のソース味。
厨房をのぞき見
こちらは鶏肉
こちらは豚肉。メインです。白トリフがのっていました。
口直しのシャーベットならぬ冷たいスープ
３種のアイスクリーム。上はチーズ系でした。
突然運ばれてきたのは、マシュマロが１つ。下にあるのはどんぐり。
どんぐり食べれるとのことで食べてみましたが、食べれました(笑)
どんぐりの種類と身にもよりますが、ナッツと変わりませんね。
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