アロマフレスカの跡地に、アロマフレスカで働いていた田窪シェフがオープンしたお店リストランティーノ バルカ。
アロマフレスカ出身ということで、期待大です。
昨年の11月にオープンしたばかりで、予約がとれなくならないうちに行ってきました。
ちなみに予約は2週間前から受け付けています。
メニューは、アンティパストが900円、パスタが1800円から、メインが2800円からとなっていて、コースはありません。
私たちは、アンティパスト3皿、パスタ1皿、メイン1皿を二人でチョイス。
お食事
グリシーニとフォカッチャ
蒸しアナゴのフリット
アナゴがふわふわ！
ハチノスのかりかり焼き
かめばかむほど、味わいが！
下仁田ネギのゴルゴンゾーラソース
ねぎの甘味がゴルゴンゾーラとマッチ！
白子と春菊のクリームソースパスタ
白子が濃厚！
藁で燻した仔羊
燻しの加減がほどよく仔羊の味をひきたてています。
苺の・・・と練乳のアイスクリーム（名前忘れました）
アンティパストが15から20品、パスタ、リゾット系が、7、8品、メインも7、8品から選べるので、今度は他のメニューに挑戦したいです。ひかれるものがたくさんありました。
ワインも、お手ごろなものからそろっていて、ハーフボトルもあり、料理にあわせて楽しめそうでした。
【住所】
【TEL】03-5449-4798
【最寄り駅】広尾駅