塩対応

ここ数日

出汁に塩のみの
シンプルな味付けの汁物に最近はまってます。


色んな調味料や
スパイス、ハーブ
味付け

その国、その地方
その街、その家庭…
無限にあるじゃないですか

料理好きなので
～ベースのスープに
あのスパイスを入れて
あの素材を煮込んで…


とか考えてると
ワクワクしてとまらなくなったりするけど。



シンプルに
塩のみとかの味付けって


素材そのものの旨味が
凄くわかりやすくて


なんだか
料理って深いなぁ…

って思うけど


千利休は
「茶の湯とは、ただ湯を沸かし茶を点てて飲むばかりなることと知るべし」

と言っていたそうです。



まぁ
そりゃそうだね(笑)


明日は
うまそうに火で焼いたお肉に
塩ふってレモン汁かけて
食べたいと思った



そうしよう。

新しい香り

お正月に
ちょっと買い物に出かけた時に


新しくエッセンシャルオイルをかいました
(^ω^)


ラベンダーと
レモングラス


ラベンダーは万能だし
子供の頃から好きな香りで

当時は何の香りかは
わからなかったけど


大人になって
アロマテラピーに詳しい仲間とかの影響で
ラベンダーだったんだぁ

と
わかりました。


レモングラスは
すっきりする香りが好きなのと

夏の釣りとか
アウトドアの
虫除けになるし

レモンみたいな
柑橘類の香りはするけど
柑橘ではないから光毒性はないだろうから
太陽大好き田口には良いかな、と思って買いました。


時々ふとした時や
体調とかに合わせたり
嗅いでみて体が欲する香りとかのエッセンシャルオイルを買って調合したり、生活の中で色々使うのだけど


色んな効果があって
好きです
(^ω^)


心身共に健康って
それだけて凄い幸せで
何か毎日嬉しくなるんですよねー
(^ω^)


明日もファイトですねー

お正月だ(^ω^)

お正月です！

昨夜は
ＣＩＢカウントダウンパーティー
ご来場頂いた皆様
出演者、共演者の皆様
ＣＩＢの皆様
ありがとうございました!!

すっごい盛り上がって
すっごい楽しくて
ステージ上から今までとは違う景色が見れた感じがしました
(^ω^)



会場に向かう車で
大好きなラジオを聴いてて

ハイスタの曲が流れて
メチャクチャテンション上がったのと


そのラジオ番組のＤＪの
かなぶんやサンと
同じテーブルだったり
ライヴ途中にカウントダウンでＭＣして頂いたりで
嬉しかったです!



テレビは家に置いてないのですが


お店みたいに
家に居る時は1日中
ラジオを流してて

リビングにも
カフェスペースにも
トイレにもスピーカーを
設置してて


どこに居ても聞けるようにしてて
良い感じの音楽が流れると
踊ります(^ω^)


今日は新年の挨拶回りや
実家で食事をしたのですが


自宅に帰ったら
正月感ゼロで

仕事の道具のメンテナンスや

新曲のレコーディングや

明日の朝食の仕込みをしてました


やっぱり
いつもどうりの生活が
好きです


楽しい一年になりそうだ
(^ω^)


今年もよろしくお願いいたします

今年もお世話になりました!!

1日早いですが

明日はカウントダウンライヴ出演でバタバタだったり

喪中で新年の
ご挨拶など控えさせていただくので
(^_^;)


今年も一年
色んな方々にお世話になりました
ありがとうございました！


引っ越しや、転職
とても色々大変な一年でしたが!


色んな人達の支えで
毎日充実して過ごせた事にとても感謝する一年でした!!



来年も
毎日をワクワクさせる計画で
ウズウズしてますが
(^ω^)


健康を大切に
自分の向き合う
目の前の
仕事や物事、人に
一生懸命になれるような


そういう自分になれるように
頑張っていけたらなと
思っているのと！



近場から遠くまで
ちょっと
色々行ってみたかった場所に
色々旅してみたいので
(^ω^)

ワクワクしてます(^ω^)


それはさておき

今年も一年
色んな場所で
色んな皆様に
お世話になりました!!


明日は最高の演奏で
年越しカウントダウンできるように
頑張ります(^ω^)ニコニコ

年越しカウントダウンライヴ

今年も
残すとこあとわずかですね!!


カウントダウンライブに
出演します


熊本
レストランバー
ＣＩＢ(キーブ)


日時
2018/12/31～2019/1/1
OP　19:00
ST　 20:00~25:00


料金
4500円(スタートから24時まで飲み放題食べ放題）


出演
☆myshow

☆ベルベット藤崎＆肥後ロマンチックス

☆Hなぅ。

☆CIBスタッフバンド

☆宮里コウゾウ

その他



田口は【Ｈなぅ。】のギタリストで
年またぎ出演いたします
(^ω^)


豪華出演陣となってますね!!!!


今年
楽しかった人も
ちょっと大変だったよ～ って人も

新しい年を
みんなで楽しくスタートしましょう!!!!!!!!!!!

エプロン

台所で

仕事の刃物や包丁を研いだり

料理や漬物作ったり
洗い物で


服が汚れるなぁ

て
思ってたんです


この手のエプロンはしたことなかったのだけど


しかたなく
100円ショップで
買ってきて使ったのですが

これはいいですね
ポケットも着いてて
便利だ
(@゜▽゜@)


皆さん良いクリスマスを!!

柚子

柚子を頂いたので


浅漬けを作って
柚子の皮を薄く切って刻んで
混ぜて香り付けしました
(^ω^)

柚子をくれた人や
実家に配ったら
美味しかったそうです
(^ω^)


柚子酒とか
作ってみようかなぁ

最近メロメロに好きなカンナちゃん

最近
何か凄い好きなんです

カンナちゃん

仕事で使う鉋(かんな)です

物凄くシンプルなのに


その性質は
物凄くデリケートで
色んな知恵が詰まってて

持ち主の
考え方や
研究心や愛情次第で

ガラクタにもなるし
名器にもなる所が

何だか男的には
女性のように愛しいけど

仕事の相棒なので

気難しいオッサンって感じが
しっくりくる表現かな!!!(笑)


でも
木材は女性のように
扱うのが良いと思うな。

木材に限らず
仕事に関わる材料や道具は

大切に想って
時には繊細に
時には大胆に
その触れ幅は


使い手の
愛情と情熱とセンスなんだろうな。


それが無いと
同じ時間経験を積んだとしても
何かが違うって
思う事がある｡




鉋(かんな)や

さしがね


幼児でも解るシンプルな作りなのに


じっくり見ると
歳を重ねた人が
深くうなずくような


そういうの
とても憧れる。｡｡｡






ドリームシアターじゃないけど

テイクザタイムだね!!
(例えがちょっとマニアック過ぎる)

グリーン

森や山とか
寺や神社とかで

木や植物を見たり感じるのが好きなんですね。


自宅でも
特に凝った事はしないんですが
植物は好きで


冬場は時折
陽当たりの良い所に集めて

日光浴させてます
あ、光合成か｡


枝分かれが増えたら
せんていするのだけど
切った葉とか捨てるのも何だし


枯れるまで
花瓶やコップにでもと
水に入れてると

根っこが出てきて


増えてってます
w(°O°)w


いつの間にか
全部の部屋に植物がある状態に


カフェスペースも






寝室も




台所も


トイレも風呂にも
植物達がいます(^ω^)





緑色って好きで
服もつい緑色を買ってしまいます(^ω^)

理科室みたいな

左の空はこんなで



右の空はこんなでした




真ん中の空の下には
バスが釣れないタグチ君がいました




でも
軽石を拾ったので
彫ってモアイ像を造ろうと考えてます。



あと

先日
アンティークショップで

アルコールランプを
買ったんです(^ω^)


懐かしくない?(^ω^)


石拾いとか
アルコールランプとか

理科室みたいだ!(笑)



でも
実験て大好きかも



実験って
意識が片寄らないというか

客観的じゃないですか


大人になってからは
人体実験が多いです(笑)


お酒を飲んだらどうなるか？

お酒をやめたらどうなるか？

煙草をすったらどうなるか？

煙草をやめたらどうなるか？

恋愛したらどうなるか？


失恋したらどうなるか？

失望したらどうなるか？


夢や希望をもったらどうなるか？

不摂生自暴自棄したらどうなるか？

健康オタク生活したらどうなるか？


ワイワイしたらどうなるか？

孤独になったらどうなるか？



実験心があると
ネガティブに流されず

ポジティブに
色々と自分を客観的に見れて


｢あ～田口はこういう時はこうなるんだなぁ～｣


って
モニタリングできるから
常に実験ですね人生
(^ω^)



色んな実験をして

健康的で
真面目で
質素で自然な感じが

田口は好きです｡


色んな皆様のおかげで
ワイワイした場所に
引っ張り出させて頂いて

孤立はせず、孤高の時間を沢山過ごさせて頂いていることにも
とても感謝してます
(^ω^)


大工道具
鉋やノミを研いだり
ギターの練習をしてる
仕事の道具を手入れしてる
1人の時間は大好きです


その先には
人の笑顔や満足
自分の幸せがある確信があるからです
(^ω^)