大好きな玉露園さんから、こんぶ茶ならぬ「しいたけ茶」をいただきました
小さい頃は苦手でしたが、大人になるにつれ大好きになったしいたけ。
玉露園の「しいたけ茶」は、国内産しいたけチップ入りの
うまみ、香り、こくのある深い味わい
が楽しめるんだそう。
スプーン半分くらいを茶碗に入れ、熱湯を注ぎます。
注いだ瞬間にしいたけの良い香りが立ち上りました。
ふーふーして飲んでみると、胃の腑に沁み渡るおいしいお茶
暑い日が続いたけれど、今日は雨で肌寒い。
そんな日にいただくと、あったまってほっこりおいしい！！
こんぶ茶だけでなく、しいたけ茶も良いわ〜！
しいたけのだしで料理にも活用できそうです。
今度お店で探してみましょ。
