2024年10月21日(月) 晴れ
JR東京駅構内「グランスタ東京」の地下1階で購入したお弁当をいただきました。
博多の精肉専門店「壱丁田」が作る牛肉三昧のお弁当。重さは容器込みで320g、カロリーは649kcalです。
とろける柔らかさと旨みが溢れる霜降りステーキと甘みの強い九州醤油がベースの秘伝のタレでじっくり炊き上げた牛めしの2つの味を楽しむことができます。
ごはんの左半分に載っている黒毛和牛の霜降りステーキの厚みはペラペラですが、火が通り過ぎておらず絶妙な焼き具合です。
右半分に載っているすき焼きは糸こんにゃくとともに炊き上げられており、味も濃すぎずよい塩梅です。
右側のスペースには厚焼き玉子、小梅漬、インゲン、柚子香りこんにゃくが添えられていました。