こんにちは！初めまして
名大TFT一年のしんごです。今回がブログ初投稿になります。
皆さんは最近いかがお過ごしでしょうか？自分はというと久しぶりに授業が始まって朝起きるのが辛い。そんな日々を送ってます…
さて、名大TFTでは松栄堂さんとコラボさせていただいてますが皆さんご存知でしょうか？松栄堂さんは矢場町駅からすぐそばの松坂屋南館7階にある眺めの良い落ち着いた雰囲気のお店です。
今回は、秋のメニュー開発をお手伝い（試食）させていただきました。
まず一品目は栗入りのポテトサラダ
秋の食べ物といえばまずは栗！
栗とポテトの甘みが絶妙のバランスで意外な組み合わせでしたが美味しかったです。
どんどん行きましょ〜
次からは秋刀魚を使ったメニューです！
この鮮やかな料理は秋刀魚のソテーです。
秋刀魚がこんなにオシャレなメニューになるなんて驚きました！トマトの酸味が秋刀魚を引き立たせてあっさりした味わいでした。見た目以上にボリュームもあって満足の一品です。
次のメニューはなんと秋刀魚のハンバーグ！！！
梅のソースをつけてさっぱりも良し、そのままガッツリたべても良しの万能ハンバーグ。
揚げてあるので外はサクッと中はふわっとした食感で美味でした。
松栄堂さんのご好意でジェラートまで頂きました。爽やかな味で最高のデザートでした。
今回の報告はこれで終わりです。とにかく美味しかったなぁ〜また、松栄堂さんにお手伝い（試食）に行きたい！
以上しんごが報告させて頂きました〜
名大TFT一年のしんごです。今回がブログ初投稿になります。
皆さんは最近いかがお過ごしでしょうか？自分はというと久しぶりに授業が始まって朝起きるのが辛い。そんな日々を送ってます…
さて、名大TFTでは松栄堂さんとコラボさせていただいてますが皆さんご存知でしょうか？松栄堂さんは矢場町駅からすぐそばの松坂屋南館7階にある眺めの良い落ち着いた雰囲気のお店です。
今回は、秋のメニュー開発をお手伝い（試食）させていただきました。
まず一品目は栗入りのポテトサラダ
秋の食べ物といえばまずは栗！
栗とポテトの甘みが絶妙のバランスで意外な組み合わせでしたが美味しかったです。
どんどん行きましょ〜
次からは秋刀魚を使ったメニューです！
この鮮やかな料理は秋刀魚のソテーです。
秋刀魚がこんなにオシャレなメニューになるなんて驚きました！トマトの酸味が秋刀魚を引き立たせてあっさりした味わいでした。見た目以上にボリュームもあって満足の一品です。
次のメニューはなんと秋刀魚のハンバーグ！！！
梅のソースをつけてさっぱりも良し、そのままガッツリたべても良しの万能ハンバーグ。
揚げてあるので外はサクッと中はふわっとした食感で美味でした。
松栄堂さんのご好意でジェラートまで頂きました。爽やかな味で最高のデザートでした。
今回の報告はこれで終わりです。とにかく美味しかったなぁ〜また、松栄堂さんにお手伝い（試食）に行きたい！
以上しんごが報告させて頂きました〜