雨でした

外出しない一日

さてどうしようかと　

買い置いていた餃子を焼いてみる

私の好みは少し多めの油で

両面パリパリに焼いてしまう

それに酢と胡椒　少し醤油でタレを作り

パリパリの食感をなくさない程度くぐらせて食す

あぁ幸せな食事

そして夜　冷蔵庫を覗くと

ふむ調味料しかない

鰹節（混合節）でふりかけおかかを作ってみる

醤油　みりん　酒　砂糖

とかつお節をフライパンで炒め

水気を飛ばして甘辛に仕上がりました

はぁぁ〜美味しい

これはまた挑戦して写真撮ってみよう

そんなご飯話でした

安福毅(やっきぃ)