いしがまやさん

自転車で走ってると

検索で出てきたお店

ハンバーグやらステーキやらが売りのお店らしい

いしがまやさんのハンバーグ食べてきました

生っぽくて最近食中毒とかあったハンバーグですが

石窯で焼くらしいこのお店

焼き立てのハンバーグを目の前で切ってくれるのです

異次元の柔らかさでした

粗挽きの肉の食感もあり

焼き野菜も甘く美味しかったのでありました

お箸で食べるとホロホロと崩れてしまうのが少し食べにくかったなぁと。

しかし食の世界は奥が深い

未知の体験でありました

安福毅(やっきぃ)