生まれて初めて

自分の意志でブロッコリーを買いました

逆さにして水洗い(ネット情報)

房ごとに包丁で切り落とし

茎も皮をむいてぶつ切りに

塩ゆでしてみました


鮮やかな緑色
茹で上がったらすぐ水で冷やして
個別に分け冷蔵庫へ
美味しかったです
齢50にして まだまだ知らないことばかり

日常に感謝しながら

安福毅(やっきぃ)