塩焼き

お正月もそろそろ日常運転へ

海老が4尾で250円の賞味期限が今日！

というので買ってしまいました

そしてシンプルに

塩焼き！

生臭さとかもなく　プリプリのホクホクで

アチアチ言いながら殻を剥いて

尻尾の先まで食べましたよ

んー　美味！

食後は殻を油で炒め

海老油にしてみました

鮮やかな紅い油になったので

またパスタに使ってみようかなと。

殻をお煎餅みたいにパリパリにしたかったんですが

うまく行かず断念

もうすぐツアーも再開しますし

今のうちの自炊楽しんでます

安福毅(やっきぃ)