魚を食べてないな と思い

昨日ぶりの切り身を購入

 

大根とショウガを適当に切り

(大根は米のとぎ汁で一回茹でるとかも挑戦)

麺つゆ 醤油と砂糖 料理酒で煮込んで

ぶり大根として美味しく朝食を楽しみ

 

夕食にはその余った煮汁に

玉ねぎのくし切りと人参の乱切りをぶちこみ

圧力なべで数十分にこみ トロトロになったら

カレールウを適量投入し かき混ぜると

具の溶けてしまったうまみたっぷりの

美味しいカレーができました!

 

うん 自画自賛

写真を撮るのを忘れましたが 

大満足の一品となりました

 

しあわせな一日に感謝