魚を食べてないな と思い
昨日ぶりの切り身を購入
大根とショウガを適当に切り
(大根は米のとぎ汁で一回茹でるとかも挑戦)
麺つゆ 醤油と砂糖 料理酒で煮込んで
ぶり大根として美味しく朝食を楽しみ
夕食にはその余った煮汁に
玉ねぎのくし切りと人参の乱切りをぶちこみ
圧力なべで数十分にこみ トロトロになったら
カレールウを適量投入し かき混ぜると
具の溶けてしまったうまみたっぷりの
美味しいカレーができました!
うん 自画自賛
写真を撮るのを忘れましたが
大満足の一品となりました
しあわせな一日に感謝