粉 水 塩
を 混ぜてこねる
と 色々できるらしいので
うどんにチャレンジしてみました
小麦粉(強力粉) 大体200g
水 大体100CC
塩 少々
ボウルにいれて
最初はお箸で混ぜて
まとまってきたら 手でこねます
私はビニール袋に入れて
こねこねしとりました
作業台もなく
小さな100円のまな板に打ち粉して
延ばして折ってを繰返し
なんとなく形になってくれました
適当な太さに切って ゆでただけ
うどんっぽいものができましたが。。
はっきり言えば
冷凍買ったほうが安いしラク！
でも、楽しかったので満足です
美味しくペロリとご馳走さまでした
