角煮にチャレンジ

昨日の稽古中から

炊飯器で豚の角煮を作っておりました

ま、市販のたれに

豚肉　大根　生姜　長ネギ

を入れてただ長時間煮ただけですけど

大根は飴色に味は染みてました

豚肉も美味しかったんですけど

ちょっとパサパサ感が強かったなぁ

味見の段階でつまみ食いしすぎて

気づいたら

大根と豆腐の煮物になってました

美味しかったから　満足