今年もありがとうございました

こんにちは、休みに入ってもゆっくりは出来ませんね

大掃除やら餅つきやらで忙しく過ごしております

今夜はクリスマスに焼けなかったコストコチキンを焼いて今年の締めとしたいと思います

大量の炭を熾し

そばにいるだけで熱っいわぁー

上手に焼けますように

ユニフレームの12インチダッチオーブン、年一の登場です

最初は上も下も強火で

お鍋から湯気が出てきていい匂いがしてきたら下火を弱くして1時間ほどゆっくりロースト

背中が焦げてしまいましたがこんがり良く焼けました

ついでカニも焼いたよ

美味しく頂きました、みんな終始無言で

カニは無口になっちゃうよねー

それでは皆様良いお年を