素ラーメン

鳥取のご当地グルメといえば



素ラーメンです







酢ラーメンではありません



素ラーメンです



素ラーメンと聞いて 具の入ってないラーメンをイメージしますが




ネギ、かまぼこ、もやし、天かす、具はちゃんと入っています
(お店で多少変わりますが具は入っています)




素ラーメンの最大の特徴は



うどんだしのスープに中華麺が入っているのです




うどんだしと中華麺この不思議な組み合わせが絶妙です