藝大名物 バタ丼 レシピ 公開
材料（２人分）
もめん豆腐…大１丁(約400g)
もやし…１袋
温かいご飯…どんぶり２杯分
しょうゆ…大さじ２
バター 15g
作り方
1.豆腐は縦半分に切ってから
横１cm幅に切る。
2.フライパンにバター15gを溶かし
豆腐ともやしとしょうゆ大さじ2を加え
落とし蓋をする
豆腐がキツネ色になるまで火を通せば
出来上がりです
3.器にご飯を盛り ２をのせる
ここまでで3分足らずです!
藝大の大浦食堂では
バターではなくマーガリンを使っています
豆腐のエキスを出汁にしているので
汁だくになります😃
ご飯に溶け込んだバターを
しょうゆが香りでお膳立て😍
もやしもシャキシャキいい歯ごたえです
さらに もやしにレタスのかたいところや
ザク切りにしたキャベツを混ぜたり
卵や肉をトッピングしてもOK
お好みで七味唐辛子を振りかけて
以上でーす♪
簡単でしょ! お試しあれ❤️