こんにちは😃 アラフィフのユリコです。
地方出身、都内在住、
フルタイム・正社員ワーママ、
ワンオペ、住宅ペアローンあり。
子供達2人が中高生になり、
少し自由な時間が出来てきました
日々の備忘録、映画や本の感想などを
記録していきます🙂
今更ですがクリスマスの週末、備忘録
我が家はイブの夜は、子供達が塾やイベントで出払っていて、主人と2人静かなイブでした。
思えば来年は長男がガチガチの大学受験態勢、
その後は親と過ごすこともないだろうから、
子供とワイワイ過ごすイブは、事実上去年で終わりだったかも？
人生のピークは気がつくと過ぎているという、
終わりの始まりのような夜でした🌉
こうして人生のステージは老後に突入
クリスマスの夜は辛うじて家族揃ったのでささやかなパーティ。
メインはコストコで1週間前に仕入れていたロティサリーチキン。
買ってきた日に全体をぐるりとラップして冷凍庫へ
→前日に冷蔵庫に移動
→食べる前にレンチン
→竹串を刺しながら中まで温まっているか確認
という手順でうまくいきました
何度か止めながらトータル20分くらいレンジに入れたと思います。
イブ前後のコストコのロティサリーチキンは整理券も出る騒ぎなので、これから冷凍もオプションにできそうです
子供達のドリンクはノンアルのマスカット風味。
こちらもコストコ。
あとはパテドカンパーニュやパエリア（というかシーフードピラフ？）、アヒージョ、サラダ2種、
などとりあえず並べる。
そしてケーキは今年も手作り。
去年と見た目は同じだけど、スポンジは上手く焼けました
クリスマスケーキ2022
さてさて。
あっという間に年末。
ふるさと納税と年賀状も一気に済ませ、あとは御用納からの大掃除です
★最後までお読み下さりありがとうございました
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